Le Verdier - 46160 CAJARC
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Le processus de fabrication de nos bières à Cajarc 

Les démarches et les techniques de brassage

Brasseurs professionnels à Cajarc, nous vous proposons une vision simplifiée du processus de fabrication de nos bières.

Avant toute chose, il est primordial de mettre en place une hygiène drastique au sein de la brasserie en appliquant les 5 étapes suivantes :

Rincer – Nettoyer – Rincer – Désinfecter- Rincer